Layer Cake
Biscuit génoise à étages avec possibilité de combiner vos parfums
À base de chocolat (noir, blanc, lait, pâte à tartiner, Kinder…) fourrage ganache montée et possibilité d’ajouter du croquant.
À base de fruits (fraises, framboises, fruits rouges, pêche…) fourrage à base d’une crème légère au beurre, possibilité d'ajouter une compotée et/ou morceaux de fruits pour plus de saveur.
Le lissage du Layer Cake est réalisé à base de crème au beurre légère et peut être accompagné de décoration en pâte à sucre, de fleurs comestibles, de fruits frais… Possibilité également d’un effet coulant au chocolat sur le dessus du gâteau (Drip Cake).
Sur commande, compter environ 6 € la part. Le prix varie en fonction de la décoration souhaitée.
Pour un rendu visuel satisfaisant, les gâteaux sont réalisés à partir de 10 parts minimum afin d'assurer un équilibre entre gâteau et décoration.
Horaires :
Du lundi au vendredi par mail ou par téléphone :
ou 06 74 19 08 76.
Layer Cakes galerie
Vous pouvez parcourir ma galerie de Layer Cakes pour vous mettre l'eau à la bouche.
Du lundi au vendredi par mail ou par téléphone :
06 74 19 08 76.
